La qualité est là, mais le goût général est fade. Puisqu’il ne contient aucun ingrédient artificiel, il vaut la peine de l’utiliser. Le paquet contient suffisamment pour faire un bol. Vous mélangez cela avec deux tasses de crème sure. il contient de la maltodextrine, qui est une poudre à base de plantes de maïs, de pomme de terre, de riz, de blé ou de tapioca comme épaississant ou agent de remplissage ; il est parfois utilisé comme édulcorant dans les produits à la place du sucre. Il s’agit d’un glucide hautement transformé, mais contrairement au sucre ordinaire, il n’est pas sucré. L’un des problèmes de la maltodextrine est qu’elle augmente le taux de sucre dans le sang, ce qui signifie que les personnes atteintes de diabète de type 2 ne devraient pas l’utiliser. on le trouve couramment dans les substituts du sucre comme Splenda, NutraSweet, Equal et d'autres substituts. Il est également utilisé pour ajouter du volume afin d’augmenter le volume du produit. Vous pouvez le trouver dans les produits étiquetés « sans sucre » ou « à faible teneur en sucre ». Il aide à préserver le goût, l’apparence et la texture des aliments. il contrôle la croissance de la glace dans les produits laitiers surgelés.
