由於我住的地方離超市很遠,所以我需要可以多次培養的優格發酵劑。我買這個產品的時候覺得有點貴,但是重新培養了大約5次之後,效果非常好。第一次,大約需要10個小時才能凝固,可能是因為它已經習慣了我使用的滅菌油,但之後,每次我重新孵化它時,它都足夠堅固,可以在5小時內凝固。我想知道事情會順利進行多久。我想用很久哈哈
非常好的酸麵團!不知道為什麼有人寫優格沒有發酵?這樣就製成了濃稠的酸奶。我選擇了這個特殊的開胃菜,因為它可以多次使用。有益菌的數量並沒有減少。我一直想製作自己的希臘優格。我很高興有機會購買酵母!
我用這個發酵劑做了優格發酵劑。我買了一台優格機並嘗試獲得合適的質地。希臘優格的那種,濃稠,奶油狀。這個入門對我幫助很大。它質量好,成分正確。我完全按照那裡寫的說明進行操作。重要的是,將牛奶加熱到攝氏70度,冷卻到攝氏40度,然後完成整個過程。同樣非常重要的是在過程結束時去除所有允許的液體。這是透過將薄織物放在裝有優格的容器上來完成的,然後讓液體排出。
我始終站在實證醫學這邊,因為這是我的職業。你可以嘗試一些東西,它們可能會起作用,但有些素食磨坊對你有害(例如燕麥…),如果你沒有乳糖不耐症並且對乳製品沒有問題,你不應該盲目避免它。做你的研究(在真正的研究論文/網站上,而不是Tic-Tock。無論如何,這個可以製作希臘酸奶,蛋白質含量更豐富,它也是一種益生菌(雙歧桿菌)。它味道很好,效果很好。它有很多本身就很好。我建議您在將一些人造蛋白質放入體內之前先嘗試一下。嘗試一下!很棒的產品。
我還沒成功,但是製作自己的細菌非常有用且很酷。然而,將優格放入牛奶中也能起到同樣的作用。注意...不必要的滴注產品。以某種方式購買一次的產品,特別是如果您是頑固的優格製造商。
品質很好,大約一年前用它開始製作我們自己的希臘酸奶,並按照指示保留一些酸奶用於下一批,這仍然很強勁!我仍然將其拉緊至我喜歡的稠度,但這不是問題。喜歡能夠做到這一點......可以為我們省錢。
這款希臘優格口感柔滑、濃稠,味道完美平衡,很快就成為我廚房的主食。它的多功能性令人眼前一亮,無論是單獨享用、與蜂蜜和水果混合作為早餐,還是用於各種食譜中。它富含蛋白質和益生菌,是一種永遠令人印象深刻的健康美食。包裝方便,保持新鮮,並且有不同的脂肪百分比可供選擇,以滿足您的喜好。雖然它比普通優格貴一點,但其品質和健康益處使其成為一項值得的投資。簡而言之,對於那些在乳製品領域尋求美味、健康選擇的人來說,這款希臘優格是一種美味且營養豐富的美食。
我用過這個啟動器幾次。它總是顯示出很好的結果。第一批有點薄,但每次我從前一批製作新一批時,都會變得越來越好。味道非常順滑,聞起來很香。我還用這種酸奶製作農民奶酪,非常棒。
我們使用 Easiyo 優格機,它只是一個塑膠隔熱桶,使用沸水加熱培養物與全脂牛奶的混合物;這消除了“烹飪”/發酵中的測量和猜測。理論上你可以拿一些完成的酸奶來開始你的下一批酸奶,但我總是擔心自製發酵產品的質量和清潔度,所以使用這些預先包裝的發酵劑讓我安心,儘管這並不嚴格必要的。
非常感謝這個產品,它適合我,我喜歡它的包裝,舒適又時尚,我會訂購更多這樣的產品,並推薦給我所有的朋友和親戚!好的!